Libro
DESDE LAS CIENCIAS SOCIALES ANALIZAMOS PROBLEMÁTICAS y SITUACIONES ACTUALES Y PROPONEMOS ALTERNATIVAS
Requisitos de finalización
2. Soberanía alimentaria a través de la construcción del saber alimentarse para Vivir Bien.
Objetivo general
En el marco del Saber Alimentarse para Vivir Bien, lograr que la población boliviana tenga un estado nutricional adecuado, asegurando el consumo de alimentos variados que cubra los requerimientos nutricionales en todo el ciclo de vida, mediante el establecimiento y fortalecimiento de programas de alimentación y nutrición culturalmente apropiados, acciones de información y educación a la población boliviana sobre los valores nutricionales de los alimentos y su preparación hasta el año 2025.
Objetivos específicos
- Fomentar la producción de alimentos sanos, nutritivos, inocuos y culturalmente apropiados en los ámbitos rural, urbana y periurbano, con énfasis en la agricultura familiar comunitaria para contribuir a la seguridad alimentaria con soberanía.
- Contribuir a la mejorara del estado nutricional, para prevenir la malnutrición en el ciclo de la vida.
- Garantizar el agua para la vida en el área rural del país.
- Mejorar el hábito alimentario con la implementación de la educación alimentaria nutricional y la cobertura universal de la alimentación complementaria escolar, para construir el saber alimentarse para vivir bien.
- Contribuir a la reducción de la desigualdad económica y disminuir la pobreza.
Ejes estratégicos
- Agricultura familiar comunitaria sustentable para la producción, transformación y comercialización de alimentos.
- Alimentación y Nutrición en el ciclo de la vida.
- Acceso al agua para la vida.
- Educación para la alimentación y nutrición.
- Más y mejor empleo e ingresos para la seguridad con soberanía alimentaria para el pueblo boliviano.