SEGURIDAD ALIMENTARIA NUTRICIONAL
4. Inocuidad alimentaria: 5 claves para su mantenimiento (OMS)
La Organización Mundial de la Salud (OMS), establece una serie de recomendaciones encaminadas a prevenir la aparición de enfermedades de transmisión alimentaria para lo cual publico material educativo para facilitar su divulgación.
El póster Cinco claves para la inocuidad de los alimentos
Los mensajes básicos de las Cinco claves para la inocuidad de los alimentos son:
- Mantenga la limpieza
- Separa alimentos crudos y cocinados
- Cocine completamente
- Mantenga los alimentos a temperaturas seguras
- Use agua y materias primas seguras
El póster Cinco claves para la inocuidad de los alimentos https://ue.aprendiendomas.com.bo/pluginfile.php/142/mod_book/chapter/728/5kys_Spanish.pdf